Macroalghe
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Perché le alghe?
I Benefici delle Macroalghe:
La Sugar Kelp e le macroalghe in generale offrono benefici sia ambientali che nutrizionali. Svolgono un ruolo cruciale nell’assorbire l’anidride carbonica e nel mitigare il cambiamento climatico.
La coltivazione delle alghe contribuisce al miglioramento degli habitat, fornendo rifugio alle specie marine e sostenendo la biodiversità.
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UNEP - Mitigazione del Cambiamento Climatico
Da un punto di vista nutrizionale, sono una ricca fonte di vitamine essenziali, minerali e fibre alimentari, pur essendo a basso contenuto di calorie.
Con i loro versatili usi culinari, le macro-alghe stanno emergendo come un’aggiunta sostenibile e nutriente alle diete, offrendo una potenziale soluzione alle sfide ambientali e nutrizionali.
Versatilità delle Alghe:
Le alghe hanno una vasta gamma di applicazioni in vari settori grazie alla loro versatilità.
I prodotti di domani saranno realizzati con alghe perché offrono soluzioni sostenibili ed ecologiche, dagli alimenti nutrienti agli imballaggi biodegradabili.
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I prodotti con le alghe rendono i nostri consumi più sostenibili fornendo una vera materia prima a neutralità carbonica.