Chi Siamo
Benvenuti nel mondo KelpEat!
La nostra missione? Creare snack e alimenti sani e sostenibili a base di alghe.
I nostri prodotti contengono alga Kelp (Saccharina latissima) e lattuga di mare (Ulva Fenestrata) e offrono sapori unici e un’elevato apporto nutrizionale. La Sugar Kelp e le macroalghe in generale offrono benefici sia ambientali che nutrizionali. Svolgono un ruolo cruciale per la deacidificazione degli oceani e fornendoci Omega-3, Vitamine e Minerali Rari.
Questa è l’alternativa sostenibile che arricchisce la tua dieta con l’essenza dell’oceano.
KelpEat non è solo un marchio di snack; siamo un movimento verso un futuro più sano e sostenibile.
Immaginiamo un mondo in cui ogni tavola sia arricchita dalla bontà delle alghe, favorendo uno scenario sostenibile per l'ambiente e l’uomo. Ti invitiamo a unirti a noi nel nostro viaggio verso la promozione di uno stile di vita più sano alimentato dalla natura. Forniamo solo alghe biologiche certificate dall'UE, supportando gli ecosistemi marini nella loro rigenerazione e contribuendo alla assorbimento della CO2 degli oceani.
Lavoriamo in partnership con i coltivatori delle alghe che utilizziamo come ingredienti per i nostri prodotti. Questa collaborazione si concentra sull’esplorazione del potenziale nutrizionale e funzionale delle alghe, guidando lo sviluppo di snack innovativi, sostenibili e nutrienti
Luca Cerruti
Fondatore KelpEat
Luca è un appassionato di innovazione nel settore della nutrizione sostenibile e si impegna a rivoluzionare il campo creando snack deliziosi e nutrienti interamente a base di macroalghe, una risorsa incredibilmente versatile e ricca di nutrienti. Grazie al supporto del suo team, Luca ha lanciato una gamma di prodotti che promuovono il benessere del corpo e del pianeta. Ha inoltre instaurato partnership con agricoltori locali, distributori e rivenditori, e ottenuto finanziamenti da investitori privati.
La passione di Luca per le alghe e l’oceano emerge anche dal suo background accademico in management internazionale e dalla sua vita personale dedicata alla vela e al kitesurf. È laureato al CEMS – The Global Alliance in Management Education, e ha studiato anche alla Copenhagen Business School, alla Georgetown University e alla ESADE Business & Law School, acquisendo esposizione a diversi mercati, culture e prospettive.
Prima di fondare KelpEat, Luca ha lavorato come consulente presso Be | Shaping the Future Italy e come analista nel team fintech di Deloitte, dove ha affinato le sue competenze in consulenza, strategia e consulenza gestionale. È stato inoltre coinvolto in diverse iniziative imprenditoriali e sociali, come l’organizzazione di hackathon, la mentorship di startup e il volontariato per ONG.
Luca è sempre desideroso di imparare cose nuove, esplorare nuove opportunità e collaborare con persone che condividono la sua visione di un futuro più sano e sostenibile. Parla fluentemente inglese, italiano, spagnolo e francese, e ama viaggiare, leggere e praticare sport acquatici.
