KelpEat Vince il Premio ESA 2024 per l’Eccellenza nei Novel Foods

Un prestigioso risultato che testimonia il nostro impegno nel settore food

Siamo entusiasti di annunciare che KelpEat è stata premiata con il prestigioso premio ESA 2024 (Eccellenze Stellate 2024) nella categoria Novel Food – Sea. Questo riconoscimento sottolinea il nostro impegno per l’innovazione e la sostenibilità nel settore alimentare.

Il Nostro Percorso verso l’Eccellenza

Vincere il premio ESA 2024 è una testimonianza della nostra dedizione alla creazione di prodotti a base di alghe di alta qualità e sostenibili. In KelpEat, crediamo nel potere della natura per offrire snack nutrienti e deliziosi sostenendo allo stesso tempo l’ambiente. La nostra missione è quella di trasformare il modo in cui pensiamo al cibo, offrendo soluzioni che sono buone per te e per il pianeta.

Perché le Alghe?

Le alghe offrono notevoli benefici per la salute e sono un superfood ecologico:

• Benefici Nutrizionali: Ricche di vitamine essenziali, minerali e antiossidanti, le alghe sono un’ottima fonte di fibre alimentari e iodio, pur essendo a basso contenuto di calorie. Le alghe come la kelp e la lattuga di mare contengono alti livelli di vitamina B12, E, ferro e magnesio, essenziali per una dieta equilibrata.
• Impatto Ambientale: La coltivazione delle alghe aiuta ad assorbire l’anidride carbonica, riduce l’acidificazione degli oceani e supporta la biodiversità marina. Le alghe sono in grado di sequestrare grandi quantità di CO2, rendendole un potente strumento nella lotta contro il cambiamento climatico.

Prodotti Premiati

La nostra gamma di prodotti comprende:

• Mediterranean Umami: Un gustoso cracker fatto con alga kelp, olio extravergine di oliva e timo. Questo prodotto non solo è delizioso ma anche ricco di nutrienti, contribuendo al benessere quotidiano.

• Spicy Wave: Un cracker audace e speziato con alga kelp, paprika e semi di papavero. Ideale per chi ama i sapori intensi e desidera uno snack sano e nutriente.

• Oriental Surf: Una miscela esotica di alga kelp, curcuma e finocchietto. Questo cracker offre un’esperienza gustativa unica, combinando il sapore umami delle alghe con le spezie orientali.

• Neptune’s Bliss: Il primo cracker fatto con lattuga di mare coltivata in modo sostenibile, che offre un gusto unico e delicato. Perfetto per chi cerca uno snack raffinato e sostenibile.

KelpEat continua a innovare nel campo dei novel foods, mettendo la sostenibilità e la nutrizione al centro del nostro operato.

Siamo orgogliosi di essere riconosciuti con il premio ESA 2024, che rappresenta un passo significativo nel nostro impegno a offrire alimenti sani e sostenibili.